清明时节，何食物最宜养生？必尝这些健康佳肴，共度清明。

清明将至，何食物最宜养生？此季必尝的健康美食有哪些？清明时节，细雨绵绵，行人情绪低落。转眼间，清明佳节即将来临，众人纷纷筹备祭祖事宜，或归乡或异地缅怀。此日，传统美食不可或缺。究竟清明应食何物？养生美食又有哪些？欲知个人运势，请点击下方图片，愿您生活安康！

清明吃什么食物最好?

枣糕

清明时节，何物最宜？北方诸多地方，清明必食枣糕，亦称子推糕，此乃传统佳肴。以酒酿发面，红枣共蒸，其上点缀诸多坚果与果干，口感酸甜适中。糕谐音“高”，清明食之，寓意步步高升，团圆美满，平安顺遂。家家户户，清明将至，皆喜聚一堂，共制枣糕。

芥菜饭

清明时节，闽东城乡普遍有食芥菜的习俗。相传，二月二食芥菜与大米煮成的“芥菜饭”，能全年免受疥疮之扰。三月三，则有煮泥鳅面祭祖、馈赠亲友的风尚。

鸡蛋

清明时节，何物最宜？家家户户，长辈们必备鸡蛋，寓意吉祥。清明食蛋，寓意新一岁安康，家人无病。此食俗称“节蛋”，有“画蛋”与“雕蛋”之分。彩绘蛋可食，而雕蛋则仅供观赏。熟蛋易于保存，搭配简单，便足以果腹，实为寒食节之佳选。

暖菇包

清明佳节，何物最宜？福建泰宁的暖菇包，以其独特的“鼠曲草”与米浆糍，成为当地一绝。馅料丰富，或为腊肉、春笋、香菇的菜馅，或为红米豆、红糖的甜馅。清明前夕，家家户户忙碌制作，以敬土地神，祈五谷丰登，亲朋好友共聚品尝，此风至今犹存。

子推馍

清明佳节，何食物最宜？陕北的子推馍，又名老馍馍、面花，亦称蒸大馍。以酵糟发面，面塑小馍，形似燕、虫、蛇、兔等，及笔墨纸砚等，各寓深意。圆形“子推馍”专为男士享用，已婚妇女食梭子馍，未婚姑娘则啖抓髻馍。孩童则享燕、蛇、兔、虎等面花，“大老虎”尤为男童所爱。

清明时节，养生健康食物清单中这些美食不可或缺。

清明时节，养生佳肴不容错过！湖南传统美食蒿草粑，以解毒祛痰著称。精选黄蒿嫩苗，与大米粉（或糯米粉）、白糖揉合成小团，以竹叶包裹，蒸熟后香气四溢。黄蒿清热解毒，粑粑甘甜可口，嚼劲十足。口感略甜，建议品尝1～2个即可。

清明时节，养生美食不容错过！青团子（清香软糯）：江南清明，青团子是传统美食，糯米团子绿意盎然，口感软糯，香甜扑鼻。青团子的绿色源于艾草，捣汁拌糯米而成。北方若无艾草，可用黄米或糯米面，内馅枣泥，别具风味。虽美味，但不易消化，适量享用为佳。

清明时节，养生佳肴不容错过！螺肉炒春韭（清热利湿）：清明时节，泥中休眠的螺蛳纷纷苏醒，此时螺肉肥美，正是食用佳期，有“清明螺，赛过鹅”的美誉。不仅美味，更是良药。中医认为，田螺肉甘咸性寒，能清热养阴、利湿解毒。选用青壳螺蛳1000克，韭菜200克。烫熟螺蛳，挑出螺肉洗净，韭菜切段。调味汁用盐、味精、料酒、酱油、香醋调匀。热锅加油，先炒韭菜，再加入螺肉，最后淋入调味汁，炒匀即可。此菜可清热利湿，降脂通便，适合高脂血症、脂肪肝、腹胀、便秘等症。

清明养生，健康美食不容错过！蒸鲫鱼（清热健脾）：清明时节，清蒸鱼是不错的选择，既营养又健康。选用新鲜鲫鱼搭配花椒鲜叶（或花椒）。先将花椒叶、葱、姜填入鱼腹，略煎后蒸熟。椒叶清蒸鲫鱼，营养丰富，兼具清热健脾、解毒利湿之效。

清明时节不宜吃什么水果

柿子

清明之际，柿子虽挂满枝头，却多呈生涩之态。其肉质坚硬，口感酸涩，过量食用易伤脾胃。柿子含鞣酸丰富，与胃酸结合易成结石，对健康不利。故清明时节，宜少食柿子，以免身体负担。

柑橘类水果

清明之际，橘子、柚子等柑橘类水果虽甘美诱人，却因性凉，过量食用易损脾胃。此时节，气温多端，湿气较重，脾胃本就脆弱，若再大量食用凉性水果，恐增脾胃之累，引发消化不适、腹泻等症。故清明时节，柑橘类水果宜适量享用，以保健康。

香蕉

香蕉富含营养，然清明时节不宜过量。寒性水果香蕉，此时气温波动，人体阳气初升，多食易损阳气，致体虚寒、抵抗力减弱。且香蕉钾含量高，过量或累及肾脏。故清明时节，香蕉宜适量，以防影响健康。

菠萝

菠萝虽味美多汁，清明之际却不宜过量品尝。其富含生物碱与蛋白酶，过量食用可能伤及口腔黏膜，引发溃疡。菠萝酸性成分亦可能刺激肠胃，造成不适。故清明时节，菠萝宜适量享用，以免身体负担过重。