立夏的风俗及饮食

立夏的脚步悄然而至，标志着气温的稳步攀升，农作物亦步亦趋地迈向生长的巅峰。在我国悠久的传统文化里，立夏被视为一个至关重要的节气，各地均孕育着独特的风俗与饮食习惯。

一、立夏习俗与食趣 立夏之际，家家户户皆以称体重为乐，此习俗寓意着精神风貌与健康状况。众人信，立夏之后，气温攀升，食欲减退，体态或减，故此日记录体重，以观夏日身体之变。挂蛋一俗，立夏前夜，熟蛋挂于孩童胸前，寓意消灾避邪，祈求安康。亦有言，立夏鸡蛋象征生命与健康，食之可补充体力，度夏无忧。

二、立夏习俗：品五色饭，寓意五谷丰登，生活多彩。以赤、黄、黑、青、绿五色豆与白粳米共煮，立夏羹，湖南风味，寓意幸福美好。此羹制作繁琐，需精心准备，成为立夏重要活动。