小满吃什么 小满是几月几日

借助二十四节气，我们可预知天气变化，此乃祖先智慧结晶。小满时节，气温渐升，闷热难耐，掌握散热技巧至关重要。饮食亦需谨慎，若对小满食俗及日期尚不明确，不妨查阅下文获取详细信息。

每年5月20日至22日，当太阳抵达黄经60°之际，便迎来小满节气。今年，小满降临于5月21日，它不仅是丰收序曲，亦预示着酷暑夏日的启幕。小满，寓意着夏收作物籽粒初现饱满，却尚未完全成熟，故称“小满”而非“大满”。

小满时节，苦菜成为餐桌上的佳肴，其独特的功效在于解毒与排脓。虽口感苦涩，却蕴含丰富的养生与药用价值。苦菜，又称山苫、败酱、活血草、苦丁、苦麻、小苦苣、黄鼠草、游冬等，性寒味苦，擅长清热解毒、凉血止血、排脓。

小满时节，气温攀升，汗液频出，雨水亦丰，饮食调养宜选清爽素食。宜常食赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等，以清利湿热、养阴润燥。